El jarabe de chocolate es uno de las decoraciones más utilizadas en repostería, sin embargo, muchas veces viene acompañado de una gran cantidad de azúcar; te compartimos una receta para hacer tu propio jarabe de chocolate saludable y delicioso.
Ingredientes:
⭐ 30 g de cocoa en polvo⭐ 480 ml de agua
⭐ 335 g de endulzante SOLA
Preparación:
- Coloca los ingredientes en una cacerola y colócala en la estufa.
- Una vez hierva el agua, disminuye el fuego y comienza a batir hasta que todos los ingredientes se combinen por completo.
- Continúa batiendo a fuego bajo hasta que la mezcla comience a tener la textura del jarabe de chocolate (esto toma aproximadamente 5 minutos).
- Retira la mezcla de la estufa y deja enfriar un poco el jarabe. Puedes guardarlo en un frasco de vidrio o plástico.
¡Listo para disfrutar!
💡TIP: Este jarabe puede durar hasta durante un mes; en caso de que se cristalice, únicamente debes calentarlo un poco.
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