Kaffe er flott, det fyller deg ikke bare med energi, det gir deg også en stor mengde antioksidanter og null karbohydrater; iskaffe er en fin måte å nyte denne drinken og glemme varmen.
2 porsjoner
Ingredienser:
⭐ 600 ml nybrygget svart kaffe.G 45 g SOLA søtningsmiddel
⭐ 60 ml halvkrem eller dobbeltkrem
⭐ Is
⭐ 6 ss kremfløte
Karamellpålegg (valgfritt)
G 20 g SOLA søtningsmiddel⭐ 1 ss vann
⭐ 1 ss usaltet smør, kaldt
⭐ 30 ml halvkrem eller dobbeltkrem
⭐ klype salt
forberedelse:
- Bland kaffen med søtningsmiddelet til den er helt oppløst og tilsett fløten.
- Sett kaffen i kjøleskapet til den er kald.
- Tilsett is og kald kaffe i 2 glass. Dekorer kaffen med pisket krem.
Saltet karamellpålegg.
- Tilsett søtningsmiddelet og en spiseskje vann i et krus som kan vaskes i mikrobølgeovn i 3 minutter, til blandingen har en gylden karamellfarge og en rennende konsistens.
- Rør det kalde smøret med karamellen.
- Sett blandingen tilbake i mikrobølgeovnen i 25 sekunder.
- Når smøret er helt smeltet i karamellen, tilsett en klype salt, bland godt og la det avkjøle.
- Når den er kald, kan du legge den som et pålegg på toppen av den kalde kaffekrem.
Klar til å nyte!
Hvis du prøver denne oppskriften, ikke glem å dele innstillinger, meninger og bilder med oss. Vi elsker å se rettene dine!
