Le pain perdu est un petit-déjeuner facile et délicieux, pourquoi ne pas le rendre sain aussi ?
4 portions
Ingrédients:
2 œufs⭐ 1 cuillère à café de cannelle
⭐ 1 pincée de muscade
⭐ 1 cuillère à café d'extrait de vanille
⭐ 95 g d' édulcorant SOLA
⭐ 120 ml de crème moyenne ou crème épaisse
120 ml de lait au choix
8 tranches de pain SOLA au choix
⭐ 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
1 cuillère à soupe de beurre non salé
préparation
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cannelle, la muscade, la vanille, l'édulcorant, la demi-crème et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et la dissolution complète de l'édulcorant.
- Mettez le pain dans le mélange et laissez tremper pendant 5 minutes.
- Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Retirer le pain du mélange et retirer l'excédent; Placer dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- Retirez le pain de la poêle et placez-le sur une assiette avec une serviette en papier pour absorber tout excès d'huile.
Prêt à profiter !
Vous pouvez accompagner votre pain perdu de confiture, de baies ou de chantilly, pour un petit-déjeuner encore plus délicieux.
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