Es tan satisfactorio el poder llevar un estilo de vida saludable haciendo alimentación cetogénica sabiendo que puedes comer tus postres favoritos sin resignar sabor, textura o salud.
La harina para Brownies de Good Dee’s es práctica, deliciosa y sobre todo de una calidad excelente, por lo que te sentará muy bien a nivel digestivo y el sabor es mucho mejor que cualquier otra pre-mezcla de caja.
La textura súper suave, chocolatosa y esponjosa de los brownies Good Dee’s (si ya has probado esta harina sabes exactamente a que me refiero) combinada con la cremosidad, humedad y acidez del queso crema, hacen que este postre sea perfecto para un antojo dulce. ¿Lo mejor? ¡no te tardarás ni dos minutos en tenerlos listos para llevar al horno!
Ingredientes:
MEZCLA BROWNIE
✅ 1 paquete de harina para brownies Good Dee’s✅ 3 huevos
MEZCLA CHEESECAKE
✅ 1 huevo
✅ 190grs de queso crema (a temperatura ambiente)
✅ Opcional: vainilla y endulzante sin azúcar a tu gusto (alulosa, eritritol, monk fruit y/o stevia)
- Enciende el horno a 180 grados.
- Prepara una charola para horno con papel para hornear (el tamaño de la charola dependerá de que tan altos los quieras, a mí me gustan altos, así que usé una de 30x30cms).
- Mezcla muy bien la harina para brownies Good Dee’s con los 3 huevos (en esta receta no añadiremos mantequilla, como se menciona en el paquete) reserva.
- Mezcla muy bien el queso crema con el huevo, vainilla y endulzante, reserva.
- Una vez que tengas ambas mezclas, lleva a la charola la de brownies y luego, en diferentes partes, por encima, la de queso. Con un cuchillo o palillo, con suavidad, haz remolinos por arriba para hacer el marmoleado.
- Lleva al horno 20min, o hasta que al introducir un palillo la mezcla no esté cruda, pero si pueden salir algunas migas y eso está bien, no los pases de cocción.
¡Deja enfriar y a disfrutar! 😋
TIPS:
Sin horno: Hazlos en una olla o sartén plana anti-adherente, con tapa, y al fuego súper mínimo, se tardará la mitad de tiempo. Ideales para cuando no te tienes que preocupar tanto por la presentación.
¿Endulzar o no endulzar el queso?: Si eres de los que se empalagan fácilmente no endulces el queso crema, sino, para esta cantidad, usa 1cda grande de esencia de vainilla y otra de alulosa Good Dee’s o el endulzante bajo en carbohidratos de tu preferencia.
Por:
Solange Padrón (Nutrioloca)
Coach Certificada en Nutrición Cetogénica
Entrenadora para mujeres Certificada
