Avocado ist bekanntlich eines der Keto-Lebensmittel schlechthin. Wenn Sie Eier zu Avocados hinzufügen, erhalten Sie ein schnelles und perfektes Frühstück, um den Tag zu beginnen. Verlieren Sie nicht das Rezept!
4 Portionen
Zutaten:
⭐ 2 Avocados⭐ 4 Eier
⭐ Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
- Backofen auf 200 °C vorheizen
- Eigelb und Eiweiß von den Eiern trennen. Avocado halbieren, Knochen entfernen und bei Bedarf das Loch im Knochen etwas größer machen, dort werden wir das Ei legen.
- Je ein Eigelb in jede Avocadohälfte geben und mit dem Weiß füllen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Avocados in eine Auflaufform geben und 20 bis 25 Minuten backen.
Bereit zum Genießen!
Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, vergessen Sie nicht, Ihre Einstellungen, Meinungen und Fotos mit uns zu teilen. Wir lieben es, Ihre Gerichte zu sehen!
