Harina Keto para Pastel de Chocolate de Good Dee's, Sin Gluten, Sin Azúcar, Baja en Carbohidratos

¡A quién no le gusta el Pastel de Chocolate!

Por fin podrás comerlo sin preocuparte por los carbohidratos, gracias nuestra Harina para Pastel de Chocolate Keto.

Ligero, esponjoso y con el irresistible sabor del cacao en polvo, es en definitiva el pastel de tus sueños, no contiene azúcar, ni gluten y está hecho con harina de semillas de girasol.

Ya no te pierdas de un pastel de chocolate keto de buena calidad, con esta harina preparada que es perfecta para toda la familia y cualquier persona con sensibilidad al gluten, que quiera controlar su diabetes* u observar su ingesta de azúcar (dietas cetogénicas, Atkins y South Beach).

Cada paquete produce 12 porciones.

• 1 gramo de carbohidratos netos por porción
• Sin azúcar
• Cero Maltitol
• Libre de gluten y granos
• Endulzada con Eritritol y Stevia
  
• Hecha con harina de semillas de girasol

INSTRUCCIONES: 

Pastel Firme: 4 huevos, 3 cucharadas de mantequilla derretida y sin sal y 1 cucharadita de vainilla (opcional).

Pastel Esponjoso: 3 huevos, 1/4 de taza de mantequilla derretida y sin sal y 1 cucharadita de vainilla (opcional).

Para opción vegana: Reemplaza los huevos, por "huevos" de linaza* o chía* (hay diversas recetas para ello en internet) y utiliza aceite de coco en la misma cantidad que la mantequilla en la receta. 

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*Huevo de linaza: 1 cucharada de harina de linaza + 2.5 cucharadas de agua, deja reposar durante 5 minutos. Reemplazar por cada huevo requerido en la receta.

*Huevo de chía: 1 cucharada de semillas de chía + 2.5 cucharadas de agua, deja reposar durante 5 minutos. Reemplazar por cada huevo requerido en la receta.

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1. Precalienta el horno a 162ºC (325ºF).

2. Usa papel de hornear o rocía con aceite un molde para pastel de 20x20cm. 

3. En un tazón agrega los huevos, la mantequilla (y el extracto de vainilla), vierte el contenido de la bolsa y mézclalo bien.

4. Vierte la masa en el molde para pastel.

5. Si quieres un Pastel Firme, hornea durante 25-33 minutos en la rejilla central del horno. Si opcionalmente quieres un Pastel Esponjoso, hornea durante 22-28 minutos en la rejilla del horno.

6. Inserta un cuchillo al centro del pastel, éste debe salir limpio y los bordes deben estar firmes, pero no quemados, debes estar al pendiente mientras se hornea.

7. Retira del horno y deja que el pastel se enfríe completamente o se desmoronará. ¡Una vez frío, disfruta!

Nota: los hornos son diferentes, por lo que el tiempo de cocción puede variar.

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Glaseado de Chocolate:

Necesitarás 1/2 taza de crema de leche, 3 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar, 1 cucharada de mantequilla, 3 cucharadas de eritritol (o del edulcorante de tu gusto) y opcionalmente 2 pizcas de canela molida.

1. Coloca en una olla todos los ingredientes.

2. Caliente a fuego lento y mezcla todos los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado.

3. Retira del fuego y deja enfriar 10 minutos en el refrigerador.

4. Pasados los 10 minutos, el glaseado debe ser más espeso y se puede usar para glasear nuestro delicioso pastel de chocolate Keto Good Dee's.

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Hecho en E.U.A.

Consérvese en un lugar fresco y seco.

INGREDIENTES: Eritrirol (44g/100g de producto), harina de semilla de girasol, cocoa alcalina, polvos para hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de tapioca, fosfato monocálcico), sal, estevia (0.5mg/100g).

CONTIENE: Harina de semillas de girasol 

INFORMACIÓN DE ALERGIAS: La mezcla se fabrica en una instalación dedicada sin gluten que también procesa soya, leche, nueces y huevos.