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Gluten vs FODMAPs: el nuevo estudio de The Lancet que cambia lo que sabemos sobre inflamación, digestión y panes bajos en carbohidratos
La ciencia reciente revela que muchas molestias digestivas no se deben al gluten, sino a ciertos FODMAPs.
Qué significa esto para quienes consumen tortillas y panes keto.
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¿Gluten free es KETO? La guía definitiva sobre el Gluten Free y Keto.
No, no y no. Y para comprender mejor, vamos a desglosar cada uno y entender qué es el gluten.
¿Qué es el gluten?
El g...
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