Kaffee ist großartig, er füllt dich nicht nur mit Energie, er liefert dir auch eine große Menge an Antioxidantien und keine Kohlenhydrate; Eiskaffee ist eine großartige Möglichkeit, dieses Getränk zu genießen und die Hitze zu vergessen.
2 Portionen
Zutaten:
⭐ 600 ml frisch gebrühter schwarzer Kaffee.⭐ 45 g SOLA-Süßstoff
⭐ 60 ml Halbrahm oder Doppelrahm
⭐ Eis
⭐ 6 Esslöffel Schlagsahne
Karamell-Topping (optional)
⭐ 20 g SOLA Süßstoff⭐ 1 Esslöffel Wasser
⭐ 1 EL ungesalzene Butter, kalt
⭐ 30 ml Halbrahm oder Doppelrahm
⭐ Prise Salz
Vorbereitung:
- Mischen Sie den Kaffee mit dem Süßungsmittel, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und fügen Sie die Sahne hinzu.
- Stellen Sie den Kaffee in den Kühlschrank, bis er kalt ist.
- In 2 Gläser Eis und kalten Kaffee hinzufügen. Dekorieren Sie Ihren Kaffee mit der Schlagsahne.
Gesalzenes Karamell-Topping.
- In einen mikrowellengeeigneten Becher den Süßstoff und einen Esslöffel Wasser geben und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Mischung eine goldene Karamellfarbe und eine flüssige Konsistenz hat.
- Die kalte Butter mit dem Karamell verrühren.
- Stellen Sie die Mischung für 25 Sekunden wieder in die Mikrowelle.
- Wenn die Butter vollständig im Karamell geschmolzen ist, die Prise Salz hinzufügen, gut vermischen und abkühlen lassen.
- Sobald es kalt ist, können Sie es als Topping auf die kalte Kaffeeschlagsahne geben.
Bereit zum Genießen!
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